Корзина

Корзина

Product Details

Распродажа!

Мойва Южно-Сахалинск

420,00 380,00

Сравнить

Поделиться

Описание

Мойва — морская рыба семейства корюшковых с мелкой чешуей и зубами. Мойва считается разновидностью корюшки, относится к семейству лососевых, хотя и уступает по размерам прочим представителям. Длина ее тела может достигать 22 см. В кулинарии мойва ценится за то, что ее можно не разделывать и не потрошить, а также за нежное жирное мясо. Есть ее можно целиком, вместе с головой и хвостом. При варке мойву лучше класть уже в кипящую воду и готовить на медленном огне. Перед жаркой мойву лучше отваривать в небольшом количестве воды, это придаст ей мягкости.
Цена указана за 1 кг.